(资料图片仅供参考)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。活鲍鱼的清洗及做法,活鲍鱼的清洗及做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:鲍鱼6个,小米椒,芹菜,酱油,食用油。
2、买新鲜鲍鱼,用温盐水浸泡半小时。
3、然后准备盐,蘸盐,用小牙刷刷表面和内部的黑色粘稠物质,外壳也一样刷。
4、然后拿个小勺子,把鲍鱼捞起来,看到黑肚皮就捞出来。
5、沙嘴的里面也是脏的。摘下来洗干净,鲍鱼就可以清洗干净了。
6、鲍鱼肉是花的,大一点的鲍鱼可以把鲍鱼肉切片。
7、花椒、芹菜洗净,切成珠子,加入酱油、食用油,拌匀成酱,鲍鱼均匀加入酱料。
8、水烧开,放入鲍鱼,中火蒸5分钟左右,关火取出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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